Come possiamo aiutarti?
In questa sezione puoi trovare più velocemente la risposta alle tue domande.
Cosa significa "Online On Demand"?
Potrai seguire i corsi in qualsiasi momento e luogo, quante volte vuoi con qualsiasi dispositivo dotato di una connessione internet: PC, Tablet o Smartphone. Ogni corso acquistato darà diritto, oltre all’accesso illimitato alla video lezione, anche alla possibilità di scaricare ricettari, schede teoriche e informative e la lista dei materiali ed ingredienti necessari per poterlo seguire.
Come sono organizzati i corsi?
I video corsi sono divisi in tre livelli:
ONLINE MASTER
L’Online Master è un unico percorso formativo di 54 ore suddivise in 18 video corsi che racchiudono il sapere, la tecnica e le ricette di 9 maestri pasticceri di fama internazionale. Ogni corso, o modulo, è formato da 5 capitoli per un totale di 3 ore e 30 minuti ciascuno.
Dalla teoria di base della pasticceria classica alle più elaborate ricette della pasticceria contemporanea, potrai imparare sapere dei grandi maestri pasticceri per poter muovere i primi passi nella pasticceria professionale con maggiore sicurezza o per affinare il tuo stile nel lavoro quotidiano, esprimendo al massimo la tua creatività.
L’Online Master è pensato per studenti, professionisti ed appassionati che vogliono essere liberi di seguire una formazione d'eccellenza a distanza e scoprire le opportunità offerte dalla conoscenza degli ultimi trend in pasticceria e ristorazione.
ONLINE CLASSES
Le Online Classes sono singoli video corsi che approfondiscono i fondamentali e le tematiche più toccate in pasticceria e ristorazione, nonché la filosofia di alcuni dei protagonisti che hanno lasciato il segno e orientato le tendenze. Ogni corso della durata di 3 ore e 30 minuti ciascuno è strutturato su 5 capitoli.
Dal salato al dolce, potrai aggiornare le tue conoscenze, affinare la tua tecnica nel lavoro quotidiano ed elevare il livello delle tue creazioni da bello a sensazionale.
Le Online Classes sono pensate per professionisti, studenti ed appassionati che vogliono aggiornarsi su tematiche specifiche e sugli ultimi trend della pasticceria e ristorazione, prendendo ispirazione dai grandi maestri per affinare il livello delle proprie creazioni.
ONLINE EXPERIENCES
Con la Online Experience, il team di pasticceri della scuola di cucina e pasticceria hangar78 ti propone una serie di contenuti gratuiti dedicati ai “tips&tricks” o “consigli e trucchi del mestiere” in pasticceria e ristorazione.
Potrai apprenderne curiosità, preparazioni particolari e tecnicismi nel modo più semplice e rapido possibile, permettendoti di replicarli sia casa che in laboratorio e di affrontare poi le lezioni proposte nell’Online Master e nelle Online Classes con maggiore sicurezza.
Quali sono i requisiti di iscrizione ai percorsi di formazione?
Non sono richieste specifiche conoscenze pregresse per partecipare ai percorsi di formazione proposti.
Alla fine del corso avrò qualche certificazione?
hangar78 rilascia una sua certificazione, riconosciuta dalle eccellenze del mondo della pasticceria e ristorazione a livello internazionale.
Cosa è compreso con i corsi online?
- Slide dei corsi
- Ricettario
- Lista degli ingredienti e del materiale necessario per replicare le creazioni
- Esercitazioni ad ogni capitolo
- Gruppo di confronto con altri studenti e docenti esperti del settore
- Attestato di eccellenza firmato hangar78
A chi è rivolto il corso?
Il percorso è rivolto a professionisti, studenti di istituti alberghieri e appassionati che vogliono specializzarsi nella pasticceria, approfondire i concetti base, imparare nuove ricette e apprendere le più innovative tecniche di lavorazione, presentazione e decoro.
I corsi sono interamente online?
Sì, tutti i nostri corsi sono interamente online: dall’iscrizione e al pagamento fino al rilascio dell’attestato finale di frequenza.
Vuoi fare dei corsi in sala? Vai al sito>
Che tipo di connessione internet è indispensabile avere?
È sufficiente una normale connessione internet, senza caratteristiche particolari. Se per esempio si riescono abitualmente e a visualizzare i video sulla piattaforma Youtube, non ci saranno problemi per i filmati contenuti nelle lezioni dei corsi online.
Il corso è un programma da scaricare nel mio computer?
No, per seguire i nostri percorsi di formazione basta accedere alla piattaforma tramite il proprio browser abituale (es. Internet Explorer). L’unica cosa necessaria è una normale connessione internet.
Se interrompo la visualizzazione di un filmato, posso poi riprenderlo da dove l’avevo interrotto?
Si, potrei riprendere la video lezione dall’ultimo capitolo che hai visualizzato.
E’ obbligatorio seguire l’ordine di presentazione delle lezioni e dei moduli?
Si è necessario. Ogni capitolo è propedeutico al successivo. Per passare all’argomento successivo è obbligatorio superare dei Quiz; rispondendo correttamente ad un minimo di domande sarà possibile progredire con i video. Qualora necessario, sarà possibile ripetere i Quiz fino al loro superamento.
Posso sapere il calendario e gli orari dei corsi online?
I video corsi online NON hanno un orario predeterminato in cui seguirle. Scegli tu quando, dove e per quanto tempo seguire i video. La piattaforma è attiva 24/7 e le video-lezioni online sono sempre disponibili e visibili.
Quando avrò l'accesso al corso a cui mi iscrivo?
Una volta effettuato il pagamento riceverai una mail di conferma e potrai accedere al corso.
Ti consigliamo di controllare attentamente l’indirizzo mail inserito, se non hai ricevuto la mail controlla anche la casella Spam.
Quanto dura l'accesso alla piattaforma?
L'accesso alla piattaforma e al corso acquistato è ILLIMITATO.
In quanto tempo devo concludere il corso che ho acquistato?
Non esiste un tempo limite entro il quale bisogna concludere il corso. Dipende dal tuo ritmo e dal tuo tempo.
Quali metodi di pagamento sono accettati?
Il pagamento può essere effettuato tramite carta di credito e PayPal.
Posso scaricare il corso sul mio computer?
Le ricette, la checklist dei materiali ed ingredienti e le slide teoriche SI, i videocorsi NO. Potrai sempre accedere ai video solo dalla tua AREA RISERVATA utilizzando qualsiasi device con connessione internet (pc, tablet, smartphone). Nessun contenuto video potrà essere scaricato in locale.
Sono previsti esami finali?
Al termine di ogni modulo sono previste una serie di quiz per verificare l’apprendimento degli argomenti illustrati. Il non superamento del quiz non permetterà di proseguire con il modulo successivo. Si potranno ripetere i quiz ogni volta che lo si desidera.
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