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Il gelato e il sorbetto
Stefano Guizzetti - Il gelato e il sorbetto
Stefano Guizzetti - Il gelato e il sorbetto - intro (0:09)
Ricettario
La teoria del gelato e del sorbetto (28:32)
I sorbetti di frutta e i sorbetti vegetali (25:05)
Le creme lattee (28:35)
I gelati, i sorbetti alcolici e le granite (31:58)
I sorbetti gastronomici (22:21)
Stefano Guizzetti - Il gelato e il sorbetto (0:29)
Quiz
Stefano Guizzetti - Il gelato e il sorbetto
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